前回の記事では、アスパラガスの栽培方法～アスパラガスのお手入れ！～について説明しましたので、引き続き、アスパラガスの収穫について、説明していきます！
【アスパラガスの収穫について】
○4月～5月にかけて新芽が伸びるので15㎝位に伸びたものを収穫します。あまり細いものは食用に適さないので切ります。
○収穫1年目は収穫しすぎると株が弱くなってしまいますので、5月位で終わりにします。2年目以降は4～7月、7～9月位まで収穫しても問題はありません。
【アスパラガスの収穫後について】
アスパラガスは日持ちが悪いです！早めに食べちゃいましょう(^^;)
それでは次は、アスパラガスの害虫駆除の対策と方法について見てみましょう。
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